INHOUDSOPGAWE:

Wenke Vir Die Bak Van Die Brood Vir Die Beginner
Wenke Vir Die Bak Van Die Brood Vir Die Beginner
Anonim
  • Wenke vir die bak van brood
  • 'N Maklike broodresep
  • Hoe om brood te maak sonder gis

Tydens 'n wêreldwye pandemie, met inkopies in paniek of selfwerkers wat vertroostende stokperdjies soos tuinmaak en brood bak, neem daar waarskynlik tekort aan voorraad. Ons het dit gesien met tamatiesaad en selfs gis om te bak. In die vroeë weke van tuisbestellings in die VSA het Nielsen-marknavorsing 'n toename van 41% in droëgisverkope teenoor die verkope van 2019 aangetoon.

maklik-brood-resepte-1
maklik-brood-resepte-1
maklik-brood-resepte-2
maklik-brood-resepte-2
maklik-brood-resepte-3
maklik-brood-resepte-3

Brood maak sonder gis

As u sukkel om gis in u kruidenierswinkel te vind, kan vinnige brood die regte manier wees. Piesangbrood is net een vinnige brood wat jy sonder gis kan maak. 'N Vinnige brood gebruik 'n ander rysmiddel in plaas van gis of eiers - gewoonlik koeksoda of bakpoeier. Bierbrood, courgettebrood en selfs 'n roomysbrood is eenvoudige voorbeelde van maklike, vinnige broodresepte wat u sonder gis kan maak.

Fleischmann's Yeast Company bedryf drie verwerkingsaanlegte vir gisproduksie in die VSA. John Heilman, die visepresident van gisvervaardiging, sê dat die buffervoorraad van die maatskappy vinnig uitgeput is weens die ongekende vraag.

"Ons laat geen steen onaangeroer om die toevoer weer in die pyplyn te plaas nie," het Heilman aan USA Today gesê. Hy skat dat dit tot twee maande sal neem om die rakke van kruidenierswinkels weer vol te maak.

Nie net het gis 'n tekort gehad nie, maar die winkelrakke vind ook min meel. 'N Historiese meule in die Verenigde Koninkryk het selfs weer meel begin produseer nadat die kommersiële produksie in 1970 beëindig is. Die Sturminster Newton Mill, nou 'n werkende museum met 1 000 jaar geskiedenis, gebruik hierdie geleentheid om aan die plaaslike gemeenskap terug te gee.

As dit vir u moeilik was om meel te vind en u nie naby 'n werkende meul woon nie, is daar hoop. Keto-vriendelike broodresepte werk as u 'n meelvervanger byderhand het om u brood te bak.

Aanbeveel: