INHOUDSOPGAWE:

Geroosterde Blomkool-slaairesep
Geroosterde Blomkool-slaairesep

Video: Geroosterde Blomkool-slaairesep

Video: Geroosterde Blomkool-slaairesep
Video: GEROOST VLEES 🥩 2024, Maart
Anonim

Wanneer dit in 'n romerige tahini-sous bedruip word en met granaatpitte en vars kruie bedek is, word geroosterde blomkool skielik van eenvoudig tot pronkend. U gaste sal nooit weet hoe vinnig dit bymekaar gekom het nie.

RESEP: Geroosterde blomkoolslaai met Tahini

Opbrengs: 6 porsies

Aktiewe tyd: 15 minute

Totale tyd: 45 minute

Bestanddele:

Vir die blomkool:

  • Blomkool met 4 koppe
  • 2 eetlepels olyf olie
  • 1 teelepel sout

Vir die tahinisous:

  • 1/2 koppie tahini
  • 3 eetlepels suurlemoensap
  • 1 eetlepel sjampanje-asyn
  • 3 knoffelhuisies, gemaal
  • 1/4 koppie skat
  • 1 teelepel seesout
  • 1/4 koppie gefiltreerde water
skaam ma-ouerskap
skaam ma-ouerskap

7 dinge wat net skaam mammas van ouerskap weet

twee vriendinne wat mekaar geheime vertel
twee vriendinne wat mekaar geheime vertel

5 tekens dat jy 'n 'Geriatriese duisendjarige' is (ja, dit is iets!)

Vir die garnering:

  • 1 koppie kruisementblare
  • 1 koppie pietersielieblare
  • 3 sjalotte, dun gesny
  • 1 koppie granaatpitte
  • 1/4 koppie dennepitte

Instruksies:

Maak die blomkool:

  1. Verhit die oond tot 350 grade.
  2. Breek die blomkool in groot blommetjies en gooi dit met olyfolie en sout.
  3. Sprei dit in 'n enkele laag op twee bakplate uit en rooster dit 20 tot 25 minute in die oond, of tot dit goudkleurig is.

Maak die sous:

  1. Klits intussen al die bestanddele vir die tahini-sous saam.
  2. Proe om geurmiddels aan te pas.

Sit die slaai saam:

  1. Gooi geroosterde blomkool saam met kruisement- en pietersielieblare en sjalotte.
  2. Sit granaatpitte en dennepitte bo-op.
  3. Bedruip met tahinisous.

Fotokrediet: Paul Delmont

VERWANTE: Pine Nut Chimichurri voeg groot geur by geroosterde vleis

Aanbeveel: