INHOUDSOPGAWE:

Oranje Semelsmuffins
Oranje Semelsmuffins

Video: Oranje Semelsmuffins

Video: Oranje Semelsmuffins
Video: チョコ&オレンジの濃厚マフィンの作り方 Chocolate & Orange Muffin|HidaMari Cooking 2023, Desember
Anonim

Muffins is een van my gunsteling ontbytkos. Laat ons eerlik wees, hulle is soos om koek vir ontbyt te eet. Maar in my pogings om die eet van hierdie tyd van die jaar skoon te maak, fokus ek daarop om my muffinresepte na 'n gesonder plek te neem. Hierdie maklike oranje semelsmuffinresep is op hierdie manier perfek. Dit behou steeds 'n koekagtige gehalte, maar is ongelooflik lekker om saam met my oggendtee te eet. Dit het nie daardie droë semelsagtige tekstuur nie en die sitrus-spritz maak dit helder en mooi, maak nie saak hoe donker die dag nie.

RESEP: Oranje semelsmuffins

Opbrengste 1 dosyn

Bestanddele

  • 1 koppie hawersemels
  • 1 koppie ongebleikte meel vir alle doele
  • ½ teelepel koeksoda
  • 1 teelepel bakpoeier
  • 1 teelepel kosher sout
  • ¼ koppie ligbruin suiker
  • 1 koppie gewone Griekse jogurt
  • 2 eetlepels groente-olie
  • 1 teelepel vanielje-ekstrak
  • 2 groot eiers
  • Skil van een groot lemoen
  • 2 eetlepels vars uitgedrukte lemoensap

Aanwysings

  1. Verhit die oond tot 375 grade F. Voer 'n bakplaat van 12 koppies met papiervoerings en hou eenkant.
  2. Meng hawersemels, meel, soda, poeier, sout en suiker in 'n groot bak.
  3. Klits die jogurt, olie, vanielje, eiers, lemoenskil en lemoensap in 'n klein bak. Vou die nat bestanddele versigtig in die droë bestanddele en roer tot dit eweredig klam is en die meel nie meer sigbaar is nie.
  4. Vul elke muffinblik ongeveer ½ tot 2/3 vol. Bak die muffins 12 tot 15 minute, of totdat die bokante goudbruin is en liggies terugspring as dit aangeraak word. Laat dit vir 5 minute in die muffinvorms afkoel voordat u na 'n afkoelrak beweeg om heeltemal af te koel.
Foto deur The Naptime Chef
Foto deur The Naptime Chef

Aanbeveel: